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淳岸威士忌酒厂
浙江 收集
 

PRA欣然宣布,位于中国千岛湖的淳岸威士忌酒厂正式落成。

 

在浙江境内的千岛湖沿岸,这片中国东部重点保护的淡水湖区域,古城拥有精美的历史建筑细节,建筑以徽派民居体系为典型代表,核心特征为粉墙黛瓦、翼角起翘的坡屋顶与串联院落的迂回廊道。这种疏密有致的空间秩序,在视觉上兼具强烈的形式表现力与内敛的尺度控制,通过大面积实墙留白与深色屋面实体的强烈对比,构建出虚实相生的经典空间逻辑——空白的表达,与填满的内容同等重要。过渡性空间在功能区块之间自然穿行,形成整体舒缓的空间节奏,将内部丰富的使用场景包裹其中。

 

2022年初,PRA受委托为英国奥歌诗丹迪集团打造其苏格兰境外的首座生产综合体与访客体验目的地,成为品牌发展历程中重要的节点性项目。淳岸威士忌酒厂选址于浙江淳安千岛湖的一处独立半岛,湖区一级饮用水源的优质水体不仅构成项目核心自然景观基础,更深度嵌入生产流程与景观设计构思中。

 

在设计前期推演阶段,设计团队便锚定了传统建筑中“灰空间”的营造逻辑,将建筑的慢营造属性与威士忌生产所必需的时间性、工艺性建立直接关联。传统街巷与院落之间的日常活动,为人工造物赋予了在地人文语境。威士忌熟成过程中自然形成的时间周期,正是爱好者群体所珍视的“过程性体验”核心。PRA希望借此项目唤起人们对恒久工艺的欣赏,传递自然场域自带的松弛慢节奏,在苏格兰威士忌百年传统与东方建筑的场所精神之间建立平衡。

 

四组起伏错落的坡屋顶单元各自独立,又以统一的整体形态彼此呼应,使生产与访客体验两条流线自然交融。访客需沿步道缓缓漫游,方能穿过质朴的夯土墙与铜色屋面,逐步发现散布其间的工艺展示空间与社交场所。室外半开放廊道衔接内向型庭院,空间收放交替,形成连续的漫游体验,全程与山景、湖景、场内景观形成互动。

 

将 3,000 立方米的开挖土方重新利用,建造出夯土墙体,成为项目可持续建造的重要一环。层层夯实、清晰可见的土墙肌理,凝结着匠人的技艺,也传递出时间缓缓沉淀的质感——这份耐心,正与威士忌酿造和建筑营造的过程相呼应。

 

一如古老的徽派建筑,这个项目的美,在于不经意间被世人捕捉到的层次间,也在于整体形式的简洁质感。建筑宽阔的屋顶线条,融入群山环绕的舞动之中。建筑整体形态顺着向湖面倾斜的山脊走势布局,建造策略全程秉持务实的在地性原则,最终引导使用者获得一种“场所原生”的永恒感,仿佛建筑自始至终便生长于这片场地之中。

 

项目名称:淳岸威士忌酒厂

项目地址:中国,浙江,千岛湖富文乡
建筑面积:23,433㎡
项目类型:生产/旅游/威士忌酒厂/游客中心
设计方:PRA 前研建筑设计事务所
项目设计:2022-2024
完成年份:2026
建筑设计:PRA 前研建筑设计事务所 团队: Kirk Mazzeo, 袁嘉政, 赵晔, 张蓓, 梁安怡, 叶吟琳
景观设计:PRA 前研建筑设计事务所 团队: 卢莉丽, 洪霞, Kirk Mazzeo, 袁嘉政, 赵晔
室内设计:PRA 前研建筑设计事务所 团队: Kirk Mazzeo, 袁嘉政, 赵晔, 张蓓, 梁安怡
标识设计:PRA 前研建筑设计事务所 团队: Kirk Mazzeo, 袁嘉政, 赵晔, 张蓓, 梁安怡
结构设计:和作结构建筑研究所
结构设计团队:张准,蔡研明
夯土顾问:土上工作室
幕墙顾问:熙玛工程顾问有限公司
工业设计:福赛斯有限公司
灯光顾问:十聿灯光设计,乐领思(上海)照明设计
家居设计:造研空间设计(上海)有限公司
设计院:中国海诚工程科技股份有限公司
总包单位:江苏启安建设集团有限公司
钢结构及幕墙施工单位:浙江中南绿建科技集团有限公司
项目管理:毕恩建筑工程咨询(上海)有限公司
业主:英国奥格诗丹迪集团
客户:英国奥格诗丹迪集团
材料:夯土,钢,石材,铜色铝板屋面板,Resysta复合材料,火烧木。清水混凝土

摄影版权:田方方

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