设计加:顶端设计
京艷·翰林书院

京艷·翰林书院藏于五道营胡同深处,与国子监一墙之隔,是一座完整的三进式四合院,由刘道华建筑设计事务所设计,面积约1230㎡。空间保留雕梁画栋与垂花彩绘,融入现代玻璃幕墙,院落四角植有玉兰、紫薇、海棠、青松,一院收四季之美。内院厢房设书房与茶室,古意盎然,用餐可赏庭院景致,文化感十足。

 

标签:连续多年米其林一星京府菜、国子监旁三进四合院餐厅、名厨段誉主理官府菜。设计:LDH刘道华建筑设计事务所

 

营业时间:11:30–14:30,17:30–22:00

人均消费:约 ¥880/人。套餐制为主,参考套餐价为 ¥999/人(另收15%服务费)。

 

餐食参考:①传统枣木烤鸭:招牌必点,独创三吃,鸭皮配崖蜜黑松露、鸭胸配鱼子酱、传统卷饼,鸭架可椒盐。②金葱冷吃金沙参:黑珍珠获奖菜,五年金沙参Q弹,葱烧汁做成冻,入口葱香浓郁。③陈皮老卤南非鲜鲍:八年陈皮陈香渗透鲍鱼,醇厚回甘。④黑松露牛骨髓煲仔饭:松露香与牛骨髓油香裹着米饭,碳水炸弹。⑤段誉熟醉蟹:成名作,熟醉做法,蟹肉鲜甜带酒香。⑥天妇罗花胶配意大利黑醋:花胶天妇罗外酥内糯,黑醋提味解腻。

 

用户评价:四合院环境绝美,文化感拉满,枣木烤鸭三吃仪式感强,金沙参和陈皮鲍鱼惊艳。服务专业贴心,价格虽高但体验值得。部分反馈服务细节偶有不足,建议商务宴请或重要纪念日前往。

京艷·翰林书院

地址:北京市箭厂胡同22号

电话:010-86632999

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